Paola Carosella defende em Brasília manutenção de selo transgênico
A jurada do MasterChef mostra seu engajamento político e social: “Temos que saber o que está no produto que pagamos”
Paolla Carosella, cozinheira conhecida em todo Brasil por ser jurada do programa MasterChef e chef do restaurante Arturito, em São Paulo, é grande defensora da manutenção do selo de transgênicos no rótulo de alimentos que utilizam esses produtos. A argentina é, portanto, radicalmente contra o Projeto de Lei nº 34/2015, cuja proposta é retirar o T amarelo das embalagens de alimentos no Brasil. Ela esteve em Brasília nesta terça-feira (15/5) para defender seu ponto de vista junto a parlamentares.
Acompanhada por representantes do Greenpeace, a chef se encontrou com o senador Cássio Cunha Lima (PSDB-PB) para debater o assunto. “Você tem de saber o que compra. Esse PL abre portas para coisas mais obscuras. Ficamos reféns do que queremos vender”, afirmou, durante a reunião (veja vídeo abaixo).
Segundo o senador, e vice-presidente da Casa, garantiu à Paola, dificilmente o projeto será aprovado. “Se o PL, porventura, chegar ao plenário, será rejeitado. Uma aprovação seria um retrocesso. É a sonegação de uma informação importante para o consumidor. É constrangedor pensar que alguém teve essa ideia”, criticou o político.
“Estou muito preocupada com a produção agrícola no Brasil, acompanho a questão de perto junto ao Greenpeace. As informações sobre esse tipo de PL chegam a mim, mas não chegam ao público em geral. Eu não concordo com esse projeto, porque tira do consumidor o direito de saber o que está comendo. É um retrocesso” Paola Carosella
É constante a aparição do tema no Instagram da chef, sempre com o questionamento da incoerência na retirada do selo: se não há nenhum problema com produtos desta origem, porque é uma questão vergonhosa expor a informação aos consumidores? Em abril, ela apoiou campanha para que a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) ouvisse o consumidor sobre o assunto. A chef também ataca a revisão da quantidade de agrotóxicos permitidas nas lavouras, conforme mostram as postagens abaixo.
“Como a Paola é uma figura pública, de imenso poder de comunicação e de influência, a gente está sempre caminhando junto. A ideia é todos entenderem o que estamos falando, para conseguirem opinar”, destacou Marina Lacorte, especialista em agricultura e alimentação do Greenpeace. “Vários parlamentares são contrários ao PL. É importante que quem não conhece a questão, entenda e ouça o desejo da população”, acrescenta.
No vídeo abaixo, a opinião de Marina Lacorte, do Greenpeace:
Contra “PL do Veneno”
Carosella também vai contra a Lei nº 6.299/2002, proposta pelo atual ministro da Agricultura e deputado federal licenciado Blairo Maggi (PP-RN): considerado o maior produtor de soja do mundo, ele também já foi ministro do Meio Ambiente.
A norma abranda as restrições do uso de agrotóxicos nos insumos agrícolas brasileiros, considerados excessivos por muitas nações do mundo. Na noite de terça, ela ainda se encontrou com o presidente da Câmara dos Deputados, Rodrigo Maia (DEM-RJ), para debater as questões.
Entenda
Aprovada pelo então presidente Luiz Inácio Lula da Silva, em 2005, a polêmica Lei nº 11.105 tratava de assuntos muito amplos, de pesquisas com células tronco até uso de pesticidas em plantações. Acusa-se que a força do lobby do agronegócio abrandou bastante as restrições impostas a transgênicos e pesticidas.
O PLC 34/2015 permite a retirada do selo T das embalagens de alimentos no país. O projeto já foi aprovado pelas comissões de Meio Ambiente e de Agricultura e vetado nas comissões de Assuntos Sociais e de Ciência e Tecnologia. Falta agora a Comissão de Defesa do Consumidor e o plenário do Senado apreciarem o projeto, mas nenhuma dessas sessões está sequer agendada.
O assunto é polêmico, principalmente porque o projeto de lei só desobriga a retirada do selo para produtos com concentração de transgênicos abaixo de 1% de sua composição, mantendo-se para outras situações. Os aversos ao texto alegam que tal abrandamento pode levar a maiores excessos no futuro.
“O problema não é só tirar o T, mas as mudanças nas análises residuais dos produtos. O PL permite analisar o alimento depois de sua fabricação, e não os insumos. Se você testa para transgênicos depois, fica difícil identificar se tem ou não esse produto. Não é uma pequena manipulação, mas uma grande mentira” Chef Paola Carosella
O relator na Comissão do Meio Ambiente, senador Cidinho Santos (PR-MT), justifica a decisão alertando que tal selo pode ser mal interpretado pelo consumidor e o fato de ainda não haver estudos estudos suficientes indicando teor nocivo à saúde em tais alimentos.
Segundo os opositores, a defesa da Lei nº 6.299/2002 é feita por ruralistas, que brigam somente pela resistência das lavouras aos agrotóxicos. Nada se fala, no entanto, dos efeitos da alta concentração desses produtos aos consumidores, bem como sobre a possível contaminação do meio ambiente.
Fonte: Metrópoles
Foto: Igo Estrela/Metrópoles
